Jabučna kiselina
Jabučna kiselina, poznata i kao 2-hidroksisukcinska kiselina, ima dva stereoizomera zbog asimetričnog atoma ugljenika u molekuli. U prirodi postoji u tri oblika, i to D-jabučna kiselina, L-jabučna kiselina i njihova smjesa DL-jabučna kiselina. Bijeli kristal ili kristalni prah koji ima snažnu higroskopnost i lako se topi u vodi i etanolu. Imaju poseban prijatan kiselkast ukus. Jabučna kiselina se uglavnom koristi u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.
Opis
opis proizvoda
Jabučna kiselina, poznata i kao 2-hidroksisukcinska kiselina, ima dva stereoizomera zbog asimetričnog atoma ugljenika u molekuli. U prirodi postoji u tri oblika, i to D-jabučna kiselina, L-jabučna kiselina i njihova smjesa DL-jabučna kiselina.
Bijeli kristal ili kristalni prah koji ima snažnu higroskopnost i lako se topi u vodi i etanolu. Imaju poseban ugodan kiseli ukus. Jabučna kiselina je stabilna u normalnim uvjetima i higroskopna kada je vlaga velika
Parametar proizvoda
| Test | Zahtjev | Rezultat |
| TEST (%) | 99.0 –100.5 | 99.2 |
| POSEBNA ROTACIJA | –0.1 -- +0.1 | 0 |
| DALJINA TALENJA (℃) | 127-132 | 130 |
| VODA NE OTAPI (%) | MAX 0,1 | 0.01 |
| SULFIRANI PEPEL (%) | MAX 0,1 | 0.06 |
| FUMARNA KISELINA (%) | MAX 1.0 | 0.56 |
| MALEINSKA KISELINA (%) | MAX 0,05 | 0.01 |
| TEŠKI METALI PPM | NMT 10 | GG lt; 10 |
| ARSENIC PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| LEAD PPM | MAX 2 | GG lt; 2 |
| MERCURY PPM | MAX 1 | GG lt; 1 |
| IDENTIFIKACIJSKI TEST | IR APSORPCIJA | COMFORMED |
| Zaključak | Proizvod je usklađen sa gornjim standardom. | |
Primjena
 | Jabučna kiselina se uglavnom koristi u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji. DL jabučna kiselina koristi se kao stabilizator kiseline, sredstvo za zadržavanje boje, konzervans i an stabilizator emulzije za žumanjak, itd. u prehrambenoj industriji. DL jabučna kiselina se takođe koristi u farmaceutski proizvodi. |
Popularni tagovi: jabučna kiselina, Kina, dobavljači, tvornica, prilagođene, veleprodaja, jeftino, popust, niska cijena, besplatni uzorak
